お料理

先週、ニチレイささみチーズフライをお弁当に入れた際、とにかくチーズが入っているとおかずにならないと指摘がありましたので本日のお弁当のメインおかずは普通のささみフライです。昨日より一口大にそぎ切りにして塩麹に漬けこんであります。　今度は完璧の...

今日は朝からしとしと雨です。朝からといっても今日は土曜日なので朝起きたのは9時頃なので起きる前の天気はわかりませんが。太陽が出ていないからか雨だからか少し涼しく過ごしやすいようです。昨日の夕飯チンジャオロースです牛肉を細切りにして醤油・酒で...

本日はお弁当あり。　昨日のニチレイ　ささみチーズフライの感想は　「美味しいんだけどチーズが入ってると今一おかずにならない」　ということでした。お酒のおつまみにチーズをよく食べているからてっきりチーズ味が良いかと思ったらおつまみとおかずは違う...

昨夜はいらないと思っていたお弁当、やはりいるとの事で今日のお弁当のメインは冷凍食品　ニチレイ　ささみチーズフライです。　夫はカロリーが高そうだとやや不満げでした。ささみチーズフライ　魚肉ソーセージ炒め　アスパラソテー　卵焼き（干しエビ・青の...

本日のお弁当はなし。なので少し前に作ったお弁当をエビチリ　海老って大好きだけど高いのよねミニオムレツ　小ぶりのお皿にラップを敷き溶き卵を入れラップを茶巾絞りのようにして固まるまでレンジでチンします竹輪きゅうり　小松菜と油揚げの煮びたしこの時...

本日はお弁当はなし。　ですので朝食の写真焼き鮭　白菜の漬物　ご飯　冬瓜と油揚げのお味噌汁　トマトジュース日本の朝食という感じです。トマトジュースは私が血圧が高いので少しでも血圧を下げるのに効果があるかと思って飲んでいます。夫は血圧は高くない...

台風の影響はどうだったのでしょうか？停電や土砂崩れ等もあったようでとても心配です。　今回は早めに警戒するように各所で放送していたこともあってか台風の規模にしては大きな被害はなかったのでしょうか？それともこれからいろいろな状況がわかってくるの...

昨日の疲れもあり今日は遅くまで寝ていました。普段の日曜日も、やはり遅くまで寝ているのですけどね。起きると曇り空で今にも雨が降ってきそうです。沢山洗濯をしたかったけれど少しにしておきました。ニュースではずっと九州での台風の警戒を呼び掛けていま...

昨日書いたチーズと紫蘇の豚肉巻き、すごく美味しくなかったんですって。美味しくなさそうでもめったに美味しくないと言わないのによほど美味しくなかったのでしょう。　帰宅していきなり感想を言ったので余程のことです。不謹慎にもその必死な表情に吹き出し...

おはようございます。本日のお弁当は初めて作るチーズと紫蘇の豚肉巻きがメインです。豚肉を敷き、その上に紫蘇・チーズを置き、端からクルクルと巻きます。塩コショウをして小麦粉をふるい、フライパンで焼き目を付けたら少し蒸し焼きにします。焼いている途...