お料理

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月見そば 

昨日はお休みの日でしたが夜中から腹痛が酷く一日中、暖かくしてじっとしていましたこのところ寒くなっているのにビールを飲みすぎた事が原因だと思います以前はいくら飲んでも美味しく飲めていたのにこのところは年のせいか頭が痛くなったり、お腹が張ってき...
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ほうれん草ソテー お刺身

昨日は孫の子守に行ってきました今月で2歳なので単語とゼスチャーで自分の要求を必死に伝えてきます大体は直ぐにわかりますがどうにもわからない時にはゼスチャーに疲れて1人前に溜息をついていました溜息が面白くて笑っていると孫も笑い一緒に爆笑二人で爆...
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サーロインステーキ

週初めの前夜、夫は仕事に向け気合を入れる為にステーキを食べることが多いです素晴らしい仕事に対する姿勢です先日もステーキ気合が入ったようで何よりです先日、友人よりメールがありました全国旅行支援を使って京都の旅行に誘おうと急ぎの連絡だったそうで...
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味噌ラーメン 和栗饅頭

昨日から全国旅行支援が始まって盛り上がっているようですが伊香保温泉から帰ったばかりで満足しているせいであまり気にしていませんでしたもたもたしている間にたった一日でほとんどソールドアウトとなってしまったそうですやはり予約には気合が必要ですあき...
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クリームシチューのリメイクコロッケ 鳥ササミの唐揚

先日クリームシチューを作った時に多く作りすぎてしまい、残ったシチューはグラタンとコロッケにリメイクしましたこちらはグラタングラタンはシチューを入れてチーズを乗せてオーブンで焼くだけコロッケコロッケは具材を食べやすくつぶしてから固まるように小...
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塩ちゃんこ鍋

今朝も冬のような寒さ昨夜出かける時には薄手のニットで出掛けようとしましたが外に出てみると予想以上に寒いので薄手のコートを羽織りました今日も昨日同様寒いようなのでコートが必要なようです出かける際に手羽先を唐揚にしようか、お鍋にしようかと迷いな...
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鮭のバター醤油ソテー グラタン

秋を飛び越して初冬のような寒さの朝です薄手の掛布団だけだったので明方寒くて起きてしまい毛布を1枚追加しました昼に向って気温は更に低くなるので体調にお気をつけください と天気予報で言っていました先日の衣替えでニットを出しておいたので今日はそれ...
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栗ご飯 クリームシチュー

先日、父から栗をもらったので栗ご飯を作りました作ったと言っても父が栗を剝いて持ってきてくれたので私は実質炊いただけです栗は大好きですが剥くのが大変なのでとても有り難いです実家のお隣のお宅に成りる栗で、毎年いただきますが今年もホクホクで甘い栗...
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ディアボラ風チキンステーキ

昨日は鍼治療に来た父を治療院まで迎えに行き一緒にランチをしました私のお気に入りの回転寿司に行き昼ビールも頼んで楽しみましたこちらのお店は 母がまだ施設に入る前に両親と私達夫婦の4人で一度来たことがあるので父は2度目の訪問です話が盛り上がりす...
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ローストビーフ ナス焼き

秋晴が続いていますが一昨日、かなり歩いたので昨日は安静にしていました腰の痛みも大分ひいてきているので洗濯物を干したり、掃除をしたり、料理をしたりは出来るのでかなり助かりますこれからも怪我をするとは思いますが年と共に段々治りが遅くなるのでしょ...