嵐活動終了 無限ごま油鍋とカプレーゼ

昨日は嵐の活動終了の日でした

結成から26年間、メンバーが欠けることなく活動を続け ファンの方の納得する素晴らしい最後で締めくくってくれたようです

熱烈なファンではない私でさえ嵐の曲が流れると、その殆どを知っている程の活躍ぶりでした

26年の間には想像できないほどの努力や苦労があったかと思います

活動終了後はそれぞれがやりたかったことが出来ればなぁ 等と思います

SMAP世代としては 同じ芸能会社に所属していたのに終わり方の違いに悲哀を感じたりのでした

色々思うところはあるだろうに それを見せずに綺麗なフィナーレを飾った嵐に改めて尊敬の念を抱いたのでした

夕飯は無限ごま油鍋

キャベツ、モヤシ、豚肉をごま油を使って作るケーズキッチンさんの無限ごま油鍋

多めのごま油に多めのスライスにんにくを熱し豚バラ肉を炒め一旦取り出し、その鍋にモヤシ、エノキ、キャベツ、炒めた豚肉、長ネギを重ね入れ中華スープのもとと塩コショウを振り蓋をして蒸し煮にし仕上げに刻みネギをトッピングして完成

大きなキャベツが安くて買ってきましたが野菜室に入らずこちらのメニューに決めました

沢山のキャベツが蒸し煮で沢山美味しく食べられます

上記にケーズキッチンさんのYouTube動画のリンクを貼ってあるので興味のある方はご視聴ください

お鍋に合わないかとは思いましたがカプレーゼ

こちらは純粋に私が食べたいので作りました

このアボカドが今までで1番美味しいアボカドでした

砂町銀座にある丸翔青果で買ったアボカドかと思うので又 買いに行ってみようとおもいます

アボカドは触って大体の美味しさが分かると思っていましたが意表を突かれた一品です

この美味しさに巡り会えるまで色々と試していこうと思っているところです