お料理 チキンと野菜のオーブン焼き
昨日は1日出掛ける予定だったので前日にチキンと野菜のオーブン焼きの下ごしらえをしておきました鶏もも肉と野菜を切って すりおろしニンニク・ハーブスパイス・クレイジーソルト・オリーブオイルを揉み込んで漬けておくだけですが後はオーブンで焼くだけな...
お料理 
お料理 スペアリブ
昨夜はかなり雨脚が強かったようで帰宅した夫のスーツが大分濡れていました今朝洗濯物を干す時もベランダに水滴が残っていて水滴を浴びた鉢植が活き活きとしているように見えました雨は鬱陶しいですが植物には恵みの雨といった感じでしょうか昨日は1日家にい...
お料理 ニラレバ 復刻版たけのこの里
このところ、いつものスーパーでニラを見かけないのでなかなかニラレバが作れませんでした今日こそはとスーパーの売場に行くとやはりニラはありません丁度、店員さんが通りかかったので聞いて見ると陳列の場所が変わったと教えてくれましたいつも無いと思って...
お料理 とんかつの夕飯
今日は郵政記念日だそうです非常に安価でほぼ確実に郵便物を届けてくれていることに改めて感謝です家に度重なって届くダイレクトメールは郵便の場合は付箋に赤文字で「受取拒絶」と記名、押印をして郵便物に貼りポストに投函しています受取拒絶の郵便物は差出...
お料理 サーモンのムニエル
ロシアとウクライナの影響でサーモンが値上がりする と報じられてからしばらく経ちますが値段の高騰は見られません急に値段には反映されないのでしょうか？目をおおいたくなるような酷いニュースが伝えられています早く平和が取り戻せますようにロシアとウク...
お料理 筍ご飯と筍の煮物
先日、私の実家の藤を見に行った際、帰りに筍をお土産に持たせてもらいました筍はマメな父が茹でてくれてあり有り難い限りですこの時期は近所の方や知人からジャンジャン筍をいただくので持っていってもらうと助かると言っていましたスーパーで見る筍の値段を...
お出かけ 実家の藤 焼鳥各種
先週半ば、父から実家の藤が週末には満開になりそうなので見に来ない？ と電話がありました早速オットと二人で出掛けて来ましたここ二三日の急な寒さで満開の予定が遅れてしまったようです藤は咲き始めるとあっという間に満開になってしまうので今週の半ば頃...
お料理 肌寒い夜は塩ちゃんこ鍋
昨日は夕方から雨が上がる予報でしたが午前中に用事があったので雨の中、防水のウォーキングシューズでウォーキングも兼ねて出掛けて来ました風が強かったですが雨は酷くなく快適にウォーキング寒い日だったので夕飯は塩ちゃんこ鍋にしようと決めていたので帰...
お料理 ミシュランガイドが見えない ヤンニョムチキン
先日図書館に行った際に、2022年版のミシュランガイドがあったので借りてきましたミシュランガイドは知っていましたが本を読むのは初めてです楽しみに本を開いてみると文字が小さくて太いのでとても読みにくいのですお料理の写真の下に【ミシュランの評価...
お出かけ 大手町散歩
久し振りの雨の朝です天気予報では1日中お天気は優れず気温も低いそうです寒がりで雨の嫌いな夫ですが「花粉が少ないみたいで快適」 と嬉しそうでした昨日は用事があって大手町へ約束の時間は夕方だったので早く行って時間まで大手町を散歩しました大手町に...