お料理 お花まつり チキン南蛮
4月8日はお釈迦様のお誕生をお祝いするお花まつり（灌仏会）の日ですお花まつりに相応しい暖かな小春日和ですこのところ大分春めいてきたので昨日は衣替えをしていましたダウンや厚手のコートはそろそろクリーニングに出そうと宅配クリーニングを手配しまし...
お料理 
お料理 父の退院
先程、情報番組でコロナワクチン3回目を接種済の方限定で「ワクワク割り」なるものがあると知りました気が進まないながらも色々な事情を考えて3回目のワクチンを接種した私としては多いに気になるところ調べてみると「ワクワク割り」は現在検討中、というこ...
お料理 味噌麹で 柔らか豚ヒレ肉ステーキ
せっかく満開だった桜は週末の雨で殆ど葉桜になってしまいました今年の桜の見頃はあっという間に過ぎてしまったようですベランダのマーガレットは蕾を沢山つけてきましたが気温と太陽が足りないせいか、なかなか花が開きません元気過ぎるて葉が茂り過ぎなので...
お料理 春キャベツのアンチョビソテー
昨夜10時半頃、下から突き上げる様な地震がありました夫はちょうど入浴中声をかけるとシャンプーをしているところでしたシャンプー中は地震が起きてほしくないタイミングの1つです慌てて泡を流していました震源地は千葉県北西部でM4.7震度は3でしたが...
お出かけ キッチン・ヒイラギでランチ ステーキの夕飯
新年度となりコロナ禍の就職活動で心配した次女も立派に社会人2年生となりました先週は初めての出張に行ってきたとの報告大阪に出張だったので私の好物の551蓬莱の豚まんをお土産に届けてくれました無事に社会人として2年目を迎えたことと忙しい中お土産...
お出かけ 車を引取りに夫の実家へ
先日夫の父は母と山の散歩コースにいった時に具合が悪くなり救急搬送となりました散歩コースには車で行っていたので施設の駐車場に車を置いたままでした施設の管理事務所には母から事情を説明して駐車の承諾をもらってありますがあまり長期間になると心配なの...
お料理 陳建一さんの麻婆豆腐レシピ
昨日は4月1日 エイプリルフールでした世界的に浸透しているエイプリルフール、海外などではユーモアのある嘘が本格的に発表されたりしますが起源は不明なのだそうです私は勝手にアメリカが発祥かと思いこんでいたので意外でした4月1日は新年度の始まりの...
お料理 「サクラサク」手術成功 野菜の肉巻き
夫の父がペースメーカー埋込手術をする日、コロナ感染予防で病棟には立ち入れないので一日中、手術後の電話連絡を今か今かと待ち侘びて何をやっていても上の空です夕方、夫の母から待ちに待った連絡があり無事に手術を終えたと教えてくれました連絡は看護師さ...
未分類 ペースメーカーの埋込
救急搬送されて入院となった夫の父ですがコロナ感染予防の為、母でさえ面会はかないません 入院病棟には立ち入れないそうです昨日は眼鏡や着替え等、身の回りの品を持って病院まで届けにいき、担当医と面談したそうです父の様態は安定し元気にしていて検査後...
未分類 救急搬送
友人と出掛けた帰り道、夫の母より携帯に電話がありました母と父、二人で散歩に出掛けた際に父の具合が悪くなり救急車を呼び、かかりつけの病院まで緊急搬送されて検査の最中だということでした夫の父は手術歴が有るのでとても心配しましたが迅速な救急搬送に...