お料理

サーモンのムニエル 里芋の煮物

昨日、出掛けていると気が付かない間に父から着信が入っていました直ぐに折り返しましたが電話に出ません年が年だけに何かあったのかと気がきではありません間もなく折返しの電話があり、先日会ったときに渡したスーパーライフの宗家キムチをお昼御飯の時に食...
お料理

今年初の冷やし中華

一昨日長女宅に遊びに行ったあとに父は急遽我が家に一泊して翌日、夫かかりつけの整体院で診てもらうことになりました庭の手入のしすぎで腰と足を痛めてしまったようで右足を引きずっています夕飯は用意も無いのであるものでローストビーフサラダ他は冷奴やマ...
お料理

春日部市場 「食事処たむら水産」で日替り海鮮丼

昨日は父と夫と私で久し振りに長女宅に訪問ランチは春日部市場内にある「食事処たむら水産」へ伺いました春日部には何度か来ていますが市場があるとは知りませんでした青果・魚・肉等を取り扱っている立派な総合市場でした「食事処 たむら水産」は市場内の一...
お料理

ピーマンの肉詰め

右足のつけ根の張りと右足の痺れがあったので昨日は1日家にこもって安静にしていました安静のお陰で今朝は大分、調子が良いようです一日中、家に居たのでアレコレと家事をしながらちょこちょことおかずを作ったので夕方、次女にお裾分けに行こうとすると雨が...
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「のんきや」の広島焼

右足のつけ根の張りと右足の痺れが治まらず、更に腰の重さまで出てきてしまいましたなかなかにボロボロな状態でしたが用事があって日本橋三越に用事を済ませてから夕飯にローストビーフを買おうと地下食品売り場に行くと食欲をそそるソースの香り広島に住んだ...
お料理

チキンのトマト煮込み 大根と手羽元と卵の煮物

右足のつけ根の張りと右足の痺れがあったので整体の予約を取って診てもらってきましたやはり大きなコリがあって筋肉が張っていたそうですコリをほぐしてもらいストレッチを教えてもらいましたやはりストレッチは大切なようです整体の帰り道、亀戸の梅屋敷跡に...
お料理

チキンステーキ 右足の痺れ

今日は朝から快晴朝からシーツとベットカバーを外して洗濯をしています昨日は曇の予報になっていたので何だか得した気分ですお日様の有り難さを感じます昨夜はチキンステーキ買物に行かなかったので冷凍庫の鶏もも肉を解凍して、野菜室のカボチャを救済サラダ...
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母の日のプレゼント

昨日は用事があり昼からサイクリングで夫とお出掛け曇りなので少し肌寒い程でした清澄白河のケンズカフェ見逃してしまうほど可愛らしいチョコのお店です自宅用には季節限定のストロベリーのチョコ偶然ですが母の日っぽいパッケージストロベリーの酸味が程よい...
お料理

トーストの朝食

お休みなのでゆっくり起きて朝昼兼用での食事リクエストによりしばらくぶりにトーストにしましたスクランブルエッグはいつも生クリームを入れますが他のレシピを参考に生クリームの変わりにマヨネーズを入れてみるとコクがあって美味しいポトフは春キャベツ・...
お料理

白菜と豚コマのうま煮

昨夜は夫が外食の為に夕飯はカップラーメンで済ませてしまいました食べる人がいると張り切って作りますが一人なら手軽な物で済ませてしまいがちです母が施設に入所してからは父も手軽な物で済ませることが多くなり体重が減ってしまったと言っていました気持ち...