お料理

お料理

麻婆豆腐と手羽中のグリル焼き バーニャカウダ

昨日は朝早くから長女宅に孫の子守へ 1歳7ヶ月の孫とは半月ぶりの再会ですが大分おしゃべりが上手になりました お天気だったので公園に遊びに行きましたがゴミや枝等、危ない物程興味が湧くらしくついて歩く方も大変です 預かっているからには怪我をさせ...
お料理

プルコギ

私はいつもブログに載せる写真を携帯電話のカメラで撮っています カメラはありますがもう長いこと使っていません 今の携帯電話のカメラは気を使わなくてもそれなりに綺麗に撮れるのでとても助かっています 先程、テレビで林先生がカメラ付き携帯は日本で初...
お料理

ハンバ〜グ

このところ なかなか忙しい毎日を送っていて好きなお料理にも気合の入らない日々を送っております 自分の食べたい物を作るのが1番美味しく出来るような気がしますが忙しすぎると食べたいものも出てきません 久し振りに食べたいメニューで夕飯はハンバ〜グ...
お料理

唐揚げ もつ煮込み

今日から6月 衣替えの日、氷の日、気象記念日、景観の日 色々な日のようです 良い月にしたいものです 昨日は1日家にいてゆったりしていました 冷蔵庫や食器棚の物を出して棚の掃除等をしながらもつ煮込みを作りました 圧力鍋で作りました 下茹でする...
お料理

肉じゃが ブリの塩焼き

コロナも大分落ち着いてきて団体ツアーに限り、6月10日から外国人観光客の受け入れを始めるそうです ずっとGo To トラベルで仲間外れだった都民も6月から試験的に「もっとTokyo」を開始するようです 都内しか対象になりませんが無いよりはま...
お料理

豚ヒレ肉の味噌麹焼き 

昨日のお天気とは打って変わった快晴の朝 最高気温30度になる予報です 5月なのに30度 真夏の気候です このまま夏に成ってしまうかとも思いますが直ぐに梅雨がやってくることでしよう 昨日は豚ヒレ肉をカットして味噌麹に漬けておいたものを焼きまし...
お料理

アスパラガスとほうれん草とマッシュルームのアンチョビパスタ

今朝は雨は少ないですが強い風がふいています ベランダには鉢植えの葉が飛び散っています 局地的に激しい雨が降る予報で警報の出ている地域もあります 出掛けるのが憂鬱になりますが午後からは晴れてくるそうです 昨日は美容院へ 混んでいるのが苦手でい...
お料理

中華粥と蒸し鶏

今朝も快晴 昨日に引続き最高気温26度の予報が出ています 明日からはお天気も下り坂のようなのでシーツ等、大物は洗濯しておきました 昨日は久し振りに洗濯槽の掃除 洗濯機に漂白剤をを入れて回し、暫し置くと驚くほどの黒い汚れが出ています 汚れをす...
お料理

カマスの塩焼き 卵焼き

今日は「伊達巻の日」だそうです 名前の由来になっている伊達政宗の命日にちなんで制定されたそうです 伊達巻ではありませんが昨日は夫が取引先の方から厚焼き玉子をいただいてきました 早速お味見するとお出汁タップリの甘い卵焼きです 甘い物は苦手です...
お料理

ピクニックマックランチ ステーキ

お天気の良い昨日はマクドナルドをネットオーダーで注文し、受け取ってから公園にピクニックランチに出掛けました 木陰にシートを広げて 素晴らしい陽気 夫はぬかりなく保冷バッグにビールを入れてきていました 食後はシートに寝転がり自然を満喫 帰りに...