野菜のオーブン焼きの夕飯　カルディ上海焼きそばの昼食

今日は8月29日　焼肉の日だそうです

毎月29日は肉の日でスーパーや焼き肉店でセールや割引等を目にしますが今日は一年に一度の焼肉の日です　特別な感じがします

焼肉大好きな私としましては焼肉を食べに行きたいところですが日曜日の焼肉の日ということもあり混雑が心配です

大丈夫そうならば出掛けて来たいと思っているところです

昨日は土曜日なのでゆっくり起きて久しぶりのカルディで買った上海焼きそばで昼食

もうなくなってしまったのでお店に行ったときに買って来なければいけません

海老が無いので干しエビを入れました　海老エキスが効いて良いです

昼食を終えてゆったりして夕方少し涼しくなったので夫とお散歩がてら自転車屋さんに自転車を見に行きました

今日行ったお店はスポーツサイクルの品ぞろえが多かったようなので日を改めてまた別のお店にも行ってみようということになりました

帰り道スーパーに寄り買い物をして帰宅

いつもと違うスーパーなので品揃えが違い見ているだけでも楽しいです

見たことのない冷凍食品が沢山あり買ってみたい物もありましたが我が家の冷凍庫の容量を考えて自粛しました

自転車の次は冷蔵庫を買い替えなければいけません

夕飯は夫のリクエストで野菜とチキンのオーブン焼き

夫はこの料理が好きで度々リクエストがあります

ただ切ってオリーブオイルとすりおろしニンニクとクレイジーソルトを揉み込んで2時間ほど漬けておきオーブンで焼きだけなので褒めれても複雑な心境のお料理です

190度のオーブンで20分程で火が通ったら一旦取り出し粉チーズをたっぷりかけて再び焼き焼き目を付けています

ジャガイモだけは火の通りが心配なのでレンチンしてから漬けこんでいます

ベランダ栽培のローズマリーを上に置こうと思っていたのに忘れてしまいました

他にモズクとキュウリの酢の物・スーパーで買ったカニクリームコロッケ・枝豆・糠漬

今日は私もビールを頂きました

野菜のオーブン焼き　野菜がたっぷりとれて手間がかからないのでおすすめメニューです

お風呂上り　スーパーで見つけたピスタチオのピノを

パッケージが可愛らしいです

久しぶりにピノを食べたので比較になりませんがパリッとしたチョコの中のピスタチオクリームが甘すぎずに美味しかったです

いつもと違うスーパーでいつもと違う商品が見つけられてささやかな幸せでした