お料理 手羽中の塩焼 ナスの煮浸し
昨日は台風の通過したあとでしたが台風一過とはいかず1日中曇っていましたお休みでしたが出掛けることなく家でゆっくり過ごしていましたユーチューブで健康には納豆とキムチが良いと知った夫が和食にしてほしいと言ってきたのでお昼は和食にお味噌汁は揚げナ...
お料理 
お料理 台風接近 ミックスフライ
今朝起きると外は真っ暗台風接近中でやや多めの雨が振っています悪天候で空はどんよりですが涼しいので久し振りにエアコンをつけずに過ごせています台風は午後に上陸予定とのことですがこのところは線状降水帯なるものが発生したりで局地的な豪雨になったりす...
お料理 オムライス ジェノベーゼソース
金曜日に予定があるのに台風は着々と金曜日に関東に到達する進路をとっています日を改めるかどうかと悩みます日が無いので今日中に決めておこうと思いますベランダ栽培の紫蘇はもうすっかり枯れてしまいましたバジルはまだ元気に茂っているので収穫してジェノ...
お料理 親子丼 北海道のコンビーフ
次女から北海道旅行のお土産にコンビーフの缶詰をもらいました素敵なパッケージですジャガイモとキャベツと玉ねぎと一緒に炒めましたがとても美味しく出来ましたコンビーフはあまり食べないので比較のしようがありませんが食べやすく丁度良い塩味でしたせっか...
お料理 老眼鏡 真鯛のソテー
試着して買ったカットソーですが襟ぐりがあきすぎているのでスナップボタンを付けようと裁縫箱を出しました針に糸を通そうと奮闘するも全く命中しません以前も見えにくいとは思いましたがこんなに悪くなっているとはと呆れました全く糸が通せないので一旦諦め...
お出かけ 施設の母と面会 実家に宿泊
この週末は長女一家と合流し私の実家に宿泊しました8月のお盆の時に集まる予定でしたが私の具合が悪く9月に延期となりましたお昼過ぎに集合してからは海に行き水遊び9月といえどかなり暑いので私はテントの中から2歳の孫が波と戯れる様子を眺めました夜は...
お料理 豚テキ 小鉢
9月に入っても最高気温が30℃超えです日陰等では風が凉しく感じられることもあり少しですが暑さが和らいできたような気もしますが気を引き締めて夏バテに注意したいと思っています仕事帰り、用事があってデパ地下へ寄りました夕飯も買っていこうかと思いま...
お料理 ナスの揚げ浸し ジェノベーゼパスタ
今日から9月9月とはいえ かなりの暑さです毎年この時期に夏バテで体調を崩してしまうので体調管理には十分注意したいと思います夕飯はナスの煮浸しジェノベーゼソースが残っていたのでジェノベーゼパスタ大好評でしたもう一度位 ジェノベーゼソースが作れ...
お料理 サーモンのムニエル 8月最終日
今日は8月31日 語呂合わせで野菜の日だそうです大分昔になりますが私の小学生時代などは夏休み最終日で宿題の仕上げや新学期の準備をしつつ、夏休みが終わってしまうことを淋しく思った記憶があります現在はその地域によって夏休みの終了日はそれぞれ違い...
お料理 肉ジャガ モツ煮込み カツオの漬け焼き
8月半ばに熱を出したあと ずっと体調が戻りませんでしたが近頃やっと元気になってきましたですが寝ている時に まだ咳が出ています50代半ばの39.2℃の発熱は体力的にかなり厳しくなかなか快復できないものらしいです体調管理には充分注意しようと思い...