お料理

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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋

父の誕生日祝に実家に泊まり 帰りには沢山のお土産を持たされて帰ってきました持ちきれずに辞退した品々は多数ですが重くても持ち帰ってきた白菜で夕飯にしました毎年いただく白菜は実家のお隣さんで作っているので無農薬の上に甘くて瑞々しいので毎年楽しみ...
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父の誕生日 とろろご飯

ずっと夫婦仲良く過ごしてきた両親でしたが 母が認知症を発症し、長年の介護をし 現在、母は介護施設に入所して両親は別々に暮らすこととなりましたなるべく面倒をみてあげたい という父の気持ちを尊重しましたが入所を決断する際は疲れ切って父の体重は1...
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チキンと野菜のオーブン焼き

今日も柔らかな陽射しで暖かい陽気になっておりますこの寒い時期、お日様が出ているとそれだけでホッとしたりいたします私はだいぶ前から白髪が目立つようになってしまい はじめの頃は自分でカラーリングをしていましたが自分なりのカラーリングは髪が痛むと...
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カルディの上海焼そばと王将の冷凍餃子

今日もお日様が出てポカポカ陽気ですが気温はあまり上がらない予報です夫も私もお休みなので朝寝坊してゆっくり起床昨夜は寝る準備を整えてベッドに入ってアマプラビデオで配信している「ルパン三世VSキャッツ・アイ」を視聴全体の画質と声に やや納得がい...
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お刺身 中華クラゲ

昨日は急に孫の子守を頼まれて1日出掛けていました長女が出社する前に着かなくてはいけないので早目に家を出ます子守の日はお天気だとベビーカーで買物がてらお散歩に行きますが体調を考えて外出出来ないので前日に色々と用意孫は胃腸炎で食欲がないようなの...
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マカロニグラタン たこ焼き

毎日お天気の話題ばかりですが今日、都内では雪の予報です寒いはずです夕方頃から降る予報ですが朝、起きて換気の為に窓を開けると外気はかなり低いようでしたお日様が出てきて少し暖かくなってきた気もしますが天気予報を見る限り油断は出来ません話は変わり...
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寒いので湯豆腐とモツ煮込み

天気予報で注意されていた通り 昨日は寒さの厳しい一日となりました風も強いので体感温度が下がります今朝も洗濯物を干すのにベランダに出ましたがピリピリとするような寒さです豪雪地帯の方々には申し訳ない思いですが寒さに慣れていないだけに体調管理に気...
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認知症の母との面会叶わず ほうれん草ソテー

認知症の為 施設に入所している母コロナ警戒の為に面会は1日に3組 15時〜15分間で面会希望日の2週間前の平日に電話で予約するシステムでしたなかなかの競争率で 予約希望日を面会予約する際は長女の押しのグッズを購入する時程の気合を入れました努...
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夫の実家ですき焼き 

週末はちょっと遅めの新年の挨拶に夫の実家に行ってまいりましたお土産に持っていったアップルパイをかなり喜んでくれて早速美味しそうにいただいてくれていました私達はサッサと食べ始めましたが義母は先ず香りをかぎバターと小麦の風味が良いと喜んでくれて...
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ニラ玉 ローストビーフ

今日も快晴の朝です予報されている寒気等、想像出来ない程のポカポカ陽気です冬の柔らかな陽射しではありますが洗濯物を干すときには日焼け止めを塗りましたこのところ 加湿器をつけると空気清浄機のランプが赤くなっているようです給水タンクや部品などを掃...