牛スネ肉の赤ワイン煮込 

昨日は熱中症警戒注意報が発令されていたこともあり、午前中早いうちに買物とクリーニング店に行ったあとは家にいました

夏用のタオルケットを洗濯したり、薄手の羽毛布団に掃除機をかけてから収納したりしながら牛スネ肉の赤ワインを仕込みました

このところ気に入っている塩バターフランスパン

今回の牛スネ肉の赤ワイン煮込はかなり美味しく出来ました

いつもながらに目分量で作っているので次回にいかせる自信はありません

昨日は家でゆったり過ごせていましたが今日はこれから出掛けなければなりません

外はかなり強い陽射し

バスで向かうか、自転車で向かうかと悩んでいるところです