本日はひな祭り
桃の節句に似合う春日和です
昨日は3月2日でしたが立ち寄ったスーパーでは ひな祭りにどうぞ と手毬寿司や手巻き寿司・オードブル等が並んでいました
今時は「ひな祭りイブ」があるのかも それとも予定があって前倒しのお祝いかも等と予想を巡らせましたが売れ行きはいまいちといった感じでした
チヂミが食べたかったのでスーパーではニラを購入
干し海老と豚肉も入れました
チヂミだけでは淋しいので麻婆豆腐
いつも陳建一さんのレシピで作っていますが豆豉醤を切らしていたので物足りない出来になりました
他は愛用しているスーパーライフのキムチ
夫はキムチを1番美味しそうに食べていました
私も同じ感想なので致し方ない反応です
近いうちに豆豉醤を加えて麻婆豆腐のリベンジをしてみたいと思っています