実家に帰省　作り置きお惣菜

今日はお昼から実家に向かう予定です

父が久々のゴルフに行く間、認知症の母を見る為に私の出番となりました

母は日中デイサービスに出掛けていますが朝送り出すまでと夕方迎えてからは誰かいないといけないのです

朝早くは間に合わないので前日から泊まり込みです

今回はゴルフの後に開かれる忘年会に参加して帰りが遅いので明日も実家に泊まる予定でいます

父には日頃、母の世話で大変な分　少しでも楽しんできてもらいたいものです

せっかく実家に行くからには父に楽をしてもらいたいので作り置きのお惣菜等も仕込んで持っていきます

ブリの照焼

鶏手羽中と大根と卵の煮物

ヒジキの煮物

サラスパ

この他に弟の好きな鴨のパストラミと合鴨のスモークも持参します

年末も近いので疲れない程度に実家の掃除もしてくる予定です

張り切り過ぎて具合が悪くならない程度に行ってこようと思います