介護付き老人ホームの住心地 きのこのアヒージョ

休日に義両親から電話がありました

夫の靴を買いにソラマチに出かけている時だったのであまり長くは話せませんでしたが2人とも元気な様子

ただ夏の暑さに改めて驚いている様子でした

住んでいた御殿場はとても涼しく都心からだと3〜4℃程気温が低かったと思います

義母もその点は考慮して今の施設に体験宿泊する時は真夏を選んで夏の暑さも体験していました

かなり蒸し暑かったようですが御殿場の芯から冷える冬の寒さよりは我慢できると入居を決めたので納得はしていましたがやはり連日の予想以上の暑さに参っている と言っていました

確かに今年は特別暑さが厳しい上に入居したホームは日当たりも良くベランダが広いので熱波が部屋にこもりそうです

日中はなるべく遮光カーテンを閉めて陽射しを遮りエアコンを効かせてみてくださいと提案してみました

冬の暖かさをとれば夏の暑さがあるので一長一短といったところでしょうか

いつかの夕飯はきのこのアヒージョ

エリンギ、椎茸、トマト

パセリやアスパラガス、ブロッコリー等、緑野菜もも入れたいところですが無かったので仕方ありません

サラダ

サニーレタス、きゅうり、紫キャベツのマリネ、ゆで卵

ライフの玉ねぎドレッシングをかけていただきました

こちらもライフで買ってきたパン

くるみが入っていて美味

前に買っておいて冷凍していたのを軽くトーストしました

きのこソテー

アヒージョに入りからなかったキノコをバターで炒めてから醤油を回しかけました

かなり痛かった左の肋骨付近の痛みは嘘のようになくなりました

何が原因か今一分かりませんが様子をみながら過ごしていこうと思っています