区からの検診受診券 ポークチャップ

先頃 区から検診受診券が送られてきました

夫と私、別々の封書なので分厚い封筒が2通です

二人共に大腸がん検診、胃がん(バリウム)、肺がんの検診券が入っていました

受診券と共に同じ内容で受診方法と受診できる医療機関の一覧が入っています

細かいことを言うようですが郵便料金、用紙代等を考えるて選挙の投票用紙の用に世帯ごとに配布出来ないものか 等と思いました

とにかく紙も封筒も勿体ない

更に言わせてもらえばこの時代、ペーパーレスでダウンロードなど出来れば等と思ったりもしたのでした

夕飯はポークチャップ

生姜焼きにしようと豚肉を解凍していましたがやや趣向を変えてみようかとポークチャップにしてみました

豚肉に塩コショウしてから米粉を両面に振りオイルを熱したフライパンで両面焼き目を付けて一旦取り出し薄切り玉ねぎをソテー

玉ねぎがしんなりしたら焼き目を付けたお肉を戻し入れケチャップ、ソース、酒を入れて味を絡ませて完成

美味しいのですがオツマミにはやや甘すぎの味付けだったかもしれません

次は粒マスタード等を入れても良いかもしれませんが結局普通の生姜焼きの方が良いような気もします

今日は気持ちの良い陽気です

ブログを書く前についベランダ掃除に気合が入って投稿が遅くなってしまいました

せっかくのお天気なのでカーテンも洗濯してしまおうか 等と考えているところなのでした