先週の和歌山出張で体重が1.5キロも増えてしまった と夫がカミングアウトしていました
和歌山のお料理はそれ程美味しかったのでしょう
夫は代謝が悪いのか私と同じ量を食べていると太ってしまいます
代謝が悪いのか、お酒を飲む量が多いからその分のカロリーでオーバーしてしまうのか
考えてもわからないので運動の為、お昼を食べてからカロリー消費のため自転車で買い物に出掛けました
出掛ける時は曇り空で風があり、いつもより涼しいようだったし天気予報も1日曇りだったので油断していましたが自転車で走り始めるといきなりギラギラの太陽が元気に出て来て物凄い暑さになりました
危険な暑さですが引き返すのも癪なので気合いを入れて買物をして来ましたがかなり危険な暑さでした
帰ってきて少し落ち着いてから頂き物の台湾マンゴー
ジューシーでとても甘く味の濃い、生き返るような美味しさ
ついでにオーブン焼きの鶏肉と野菜を切ってマジックソルト、バーブスパイス、塩コショウ、すりおろしニンニク、オリーブオイルを揉み込んで漬け込んでおきました
夕飯は漬け込んでおいた鶏肉と野菜をオーブンで焼くだけ 上に粉チーズを振りました
カボチャとジャガイモは漬け込み前にレンチン
あまり手間がかかりませんが野菜が美味しく沢山食べられるメニューです
オツマミにもろキュウ
買物で金山寺味噌を買ってきました
丁度良い甘みで美味しいお味噌
オツマミですが私も少しもらいました
今日もかなりの暑さです
夏バテに気をつけながら行動しようと思っています