お料理

チーズと紫蘇の豚肉巻きのお弁当

おはようございます。 本日のお弁当は初めて作るチーズと紫蘇の豚肉巻きがメインです。 豚肉を敷き、その上に紫蘇・チーズを置き、端からクルクルと巻きます。 塩コショウをして小麦粉をふるい、フライパンで焼き目を付けたら...
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夕飯はディアボラ風チキンステーキ

本日は私の具合が悪くてお弁当はなしです。 おそらく更年期障害かしら。 とにかくやる気がでなくてだるいのです。 本当に申し訳ないのですが夫は朝自分で起きて朝食も自分で用意して出かけていきました。 朝食は目玉焼きだった...
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豚バラ焼肉風のお弁当

電車通勤が始まってしまった夫は本当に大変そう。 昨日は涼しかったから少し楽だったかと思いきや家から駅までが遠かったとげんなり気味です。 随分久しぶりの電車通勤で歩き慣れていない様子。 ダイエットには良いような気もしますが...
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カルディの上海焼きそばを購入

朝から曇りのお天気です。 涼しいので午前中に銀行にいって来ました。 自転車で行ってきましたが風が気持ち良い。 小雨が降ったりやんだりでしたが涼しくて心地よいミストという感じでした。 行きかう方たちも気持ちよさそうに...
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本日のメインは小松菜の豚肉巻き

本日は8月31日 831 ヤサイ 語呂合わせで野菜の日だそうです。 沢山お野菜をとりたいですが現在お野菜は大分高値となっております。 レタスなんて250円でした。 一時期よりは少しお安くなってきましたがやっぱり購入にやや...
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朝食は ホットサンド

日曜日なのでやや朝寝坊。 起きた時にはすでに太陽がギンギンでものすごく暑くなっておりました。 近くに救急車が来ていました。 ひょっとして熱中症?? 大丈夫だったのかしら? 私も十分に気を付けなければ。 遅く起...
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朝昼食は久しぶりのマクドナルド スパイシーチキンセット

今日もとても暑い一日でした。 さすがに夕方になると風は涼しくなってきたような気もします。 本日は夫が出かけた際、お昼を買ってきてくれるとの事。 リクエストを聞かれ、ユーチューバーの遠藤さんが食べていて美味しそうだったマク...
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カプレーゼの夕飯 潰瘍性大腸炎という病気との付き合い方

安倍総理大臣が辞任をされると表明されました。 ご自身の持病の潰瘍性大腸炎の状態によるものだと発表されています。 私も20才の時に潰瘍性大腸炎と診断され、主治医は一生付き合わなければならない病気なので気長に付き合っていきましょう...
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都内電車通勤でコロナ感染が心配です

夫はコロナ以前は電車通勤をしていましたがコロナが深刻になってからは営業車での 乗り合わせの通勤をしていました。 同じ地域ごとにグループとなり営業車に乗り合わせて通勤していたのです。 来週からはまた電車通勤に戻すとの事です...
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味噌麹づけ豚ひれ肉のお弁当

昨日GO TOトラベルについてぼやかせていただきましたが、やはり私と同じ思いの方は大勢いるとみられ都民にもキャンペーン実施を9月にて検討してみようということになったようです。 私の実家は千葉県ですが千葉県勝浦市の旅館では数名の方がコ...