2022-05

お料理

トーストの朝食

お休みなのでゆっくり起きて朝昼兼用での食事 リクエストによりしばらくぶりにトーストにしました スクランブルエッグはいつも生クリームを入れますが他のレシピを参考に生クリームの変わりにマヨネーズを入れてみるとコクがあって美味しい ポトフは春キャ...
お料理

白菜と豚コマのうま煮

昨夜は夫が外食の為に夕飯はカップラーメンで済ませてしまいました 食べる人がいると張り切って作りますが一人なら手軽な物で済ませてしまいがちです 母が施設に入所してからは父も手軽な物で済ませることが多くなり体重が減ってしまったと言っていました ...
お料理

亀戸クロックでお刺身購入

昨日はこどもの日で祝日 遅く朝昼兼用食をとり 近所に新しく出来た亀戸クロックというショッピングモールに出掛けてみました かなりの人手なのでザックリ見てから夕飯に本庄鮮魚で美味しそうなお刺身を購入 鮪とイカ 安いのにとても良いお刺身でした 美...
お出かけ

3ヶ月半ぶりの母との面会

1月17日に施設に入所した母とはコロナ感染予防の為、入所以来一度も面会が叶いませんでした 先月よりやっと予約制で面会出来るようになったので早速申し込み、先日入所より初めての面会をしてきました 面会は透明の衝立越しでマイクが置かれています 緊...
お料理

母の面会へ 筍ご飯の朝食

素晴らしい快晴の朝 出掛ける予定があるので休みにしては珍しく早めに朝食をとりました 前回、父の所に行った時に貰った筍で筍ご飯を作ったときに冷凍しておきました 冷凍してあってもなかなか美味しかったです 昨夜の夕飯は買物に行かなかったので家にあ...
お料理

お土産の生ワサビでワサビ丼

前日の帰りが遅かったのでいつもより大分ゆっくりと起きて朝昼兼用の食事は道の駅 朝霧高原で買ってきたワサビを使って ワサビ丼 ワサビをすってご飯にのせておかかを乗せたら醤油を回しかけていただきます 初めて食べたのは河津七滝の食堂だったと思いま...
お出かけ

御殿場口新五合目 水ヶ塚公園 田貫湖

一昨日、夫の実家に義父のお見舞いに訪れ、田貫湖でピクニックランチを計画していましたが生憎の天気で断念 義母より翌日は快晴の予報なので予定がなければ行ってみましょうか?と嬉しい提案がありました 義父の体調も良いようなのでゆっくりの時間で出発し...