筍づくし

実家に行ってきた際に美味しそうな筍をもらってきました

父は毎日のようにアチコチから筍をもらっているのでもう食べ飽きてしまったと言っていました

筍の他にも春キャベツ、絹さや等沢山のお土産をもらって帰ってきました

帰宅して直ぐに筍を茹でて水に漬けておいたので早速夕飯は筍料理

筍ご飯

春を感じます

お味噌汁

具無しに見えますが絹さやと長ネギが沈んでいます

筍の土佐煮

安定の美味しさ

姫皮の梅肉和え

ニラ玉

春を満喫した食卓でした