前日、孫と遊びに出掛けて疲れていたのでこの日は一歩も家から出ずに過ごしました
家事を終えた後は撮りためた録画番組を視聴
ドラマ「再会」のラストにやや唖然としました
「リブート」では、あんなに他人にそっくりに整形出来るのか？と話が入ってきません
ドラマを楽しむにはもっと頭を柔軟にしなければと思いました
夕飯はアクアパッツァ
初めて作ってみましたがなかなか美味しくできました
鯛に塩を振り30分程したら水気を拭き取り塩コショウ、オリーブオイルににんにくみじん切りを入れて熱し、香りが出てきたら鯛を入れて両面焼き目をつけたら、アサリ、プチトマト、にんにくみじん切り、白ワイン、水を加え貝が開いたら一旦取り出しておきます
時々鯛にスープをかけなが味見をして塩コショウ、プチトマトを潰し、煮詰まってきたらアサリを戻し、イタリアンパセリのみじん切りを加えて完成
ブラックオリーブは無かったので入れませんでした
カプレーゼ
安かったけれどとても美味しいアボカドでした
よそ見をしながら胡椒を削っていたらかけすぎました
今日は祝日なので夫も私もゆっくり起きました
夫はかなりハードな1週間だったそうなので今日は1日ゆっくり過ごすそうです
三連休なので天気の良い日にお花見でも行こうかと思っています