熱や怠さはあまりありませんが先週からずっと鼻詰まりと声のガラガラが続いています
花粉症で声がガラガラになるとは聞いたことが無いので風邪だと思って風邪薬を飲んでいますが調べてみると花粉症でも喉の症状が出るとのこと
風邪薬を飲んでいても仕方ないかもしれないのでやはり耳鼻科を受診してはっきりさせておこうと考えています
とにかく病院嫌いなので気が進みません
今日は3月11日
震災から15年も経つのですね
もの凄い揺れとテレビで見た見たことのない津波、寒い日に停電が続き、これからどうなってしまうのかと不安が続きました
実際に被害にあった方達はいつまで経っても忘れられない出来事だと思います
地震の多い日本、あの日の事を忘れないようにして備えておこうと思います
いつかの夕飯は野菜の肉巻き
人参とアスパラガスをレンチンしてから豚肉で巻いて米粉をまぶしてから全面焼色をつけ 酒、味醂、砂糖、おろし生姜、水を混ぜたタレを回しかけ絡めました
このところ小麦粉の変わりに米粉を使っていますがさっぱりとしていてカラッと仕上がるのでとても気に入っています
今度唐揚げにも試してみようと思っています
付け合わせはキャロットラペとブロッコリーのマヨチーズ焼き
ブロッコリーを蒸してマヨチーズをつけて食べるのに飽きていたので硬めに蒸して焼いてみましたがとても美味しくできました
カロリーオーバーのような気もしますが美味しく食べること優先です
今日は暖かくなりそうなので食品の補充に出掛けてこようかと考えているところです