パルテノ量産 バーベキューチキン

先月から夫は健康とダイエットの為、いつものカフェオレ、トマトジュース1杯の朝食にダノンビオのヨーグルトを1個を追加するようになりました

ヨーグルトはダノンビオの果物入り、ダイエットの為と言う割には甘さが気になります

ダイエットにはプレーンのヨーグルトでないと意味がないと思うのでカロリーを調べてみました

夫がよく食べるダロンビオ完熟ストロベリーの成分表は

ダノンさんのHPよりお借りしました

ダノンビオプレーン砂糖なしの成分表

思ったよりカロリーは変わりませんでした

あえて言うなら糖類と炭水化物が多いのでしょうか?

ストロベリーの方は糖類の表記が無いので結果ははっきりしませんが一応甘みがあるのでダイエットに向いていないと思うと夫に伝えると素早く納得して直ぐにプレーン砂糖なしのヨーグルトに変えました

イオンネットスーパーでダノンビオプレーン砂糖なしの8個パックがあるのでいつもそれを買っていました

毎日1個となるとなかなか面倒なものです

かなり前に父がヨーグルトを家で増やしていたのを思い出し、私にもできないかしら?と得意のYouTubeで調べてみると色々な方法と種類がありました

その中からヨーグルトメーカーがいらず手軽に作れそうなdaifukukitchenさんの「パルテノ量産」ヨーグルトメーカー不要!手作りヨーグルトのレシピで作ってみることにしました

ヨーグルトを入れる容器、使う器具などを煮沸消毒し牛乳を沸かし50℃まで下がったらパルテノと混ぜて容器をタオルで巻き、室温で4時間ほど置くと簡単に美味しいヨーグルトが出来上がりました

拍子抜けするほど簡単にです

レシピ動画のリンクを上記に貼ってありますので興味のある方は視聴してみてください

いつかの夕飯はバーベキューチキン

手羽元に味が染み込みやすいようにフォークでブスブス刺し、手羽元、ケチャップ、ソース、おろしにんにく、蜂蜜を袋に入れて漬け込みます(今回は一晩ほど漬けておきました)

余熱あり200℃のオーブンで30分程、途中で手羽元をひっくり返しバーベキューソースを塗ったりしています

オープンにはついでに玉ねぎとミニトマトを一緒に入れました

漬けておいて焼くだけの簡単メニューです

祝日ですが土日に忙しかった夫は珍しく出掛けずにゆっくりしたいと言っています

私もスーパーに買物に行ったらゆっくりと過ごそうと思っています