プルコギ 粗大ゴミの行方不明

早速、昨日お話した粗大ゴミの行方

昨日のブログをご覧になっていない方にはわからない内容で、失礼しました

早くご報告したくて焦ってしまいました

ざっくりいうと 扇風機を粗大ゴミに出すのを忘れ8時〜15時の間に集荷に来てくれるところ、8時半に大慌てで出したので集荷に間に合ったかどうか今日、お知らせするということでした

「安心してください 集荷されてました」(とにかく明るい安村さん風に)

昨日は午後から出掛けて夕方に帰宅、直ぐに粗大ゴミ集積所に見にいくと私の扇風機はありませんでした

本当にホッとしました

集荷の方、ありがとうございました

ゴルフから先に帰宅していた夫にも粗大ゴミの話をしましたが、夫は粗大ゴミ集荷の日も頭に無かったそうです

私が忘れそうなので夫にも粗大ゴミ集荷の日を覚えててね と頼んでおいたのです

すっかり忘れていましたが、スマホのスケジュールにはキチンと入れていたとスマホ画面を見せてくれました

スケジュールに入れても忘れていれば私と同類です

朝、気がついた私の方がまだましです

やはり 自分でしっかりしなければ と再認識しました

夕飯はプルコギ

牛肉をコチュジャン、おろしにんにく、砂糖、醤油、酒、ゴマ油に揉み込んで漬けておき(30分ぐらい)やや荒い千切りの野菜をゴマ油でサッと炒めて一旦取り出し、漬けた牛肉を炒め、色が変わったら野菜を混ぜて完成 仕上げに白ごまを振ります

今回はあるもので ピーマン、パプリカ、玉ねぎ小松菜を入れました

コチュジャンを多めにして辛くしてあります

北海道フーディストで買って来た くにをのキムチを付け合せに食べました

くにをのキムチは今回で全て食べきりました

また 美味しいキムチを探したいと思います