お盆時期に孫単独のお泊りで預かった際 実家に泊まりに行きましたがその時に糠漬けのタッパを冷蔵庫に入れるのを忘れてしまいました
糠漬けは大きめのタッパに入れて毎日朝と夜にかき回していました（冬場は1日に朝だけ）
留守にする時には冷蔵庫に入れておけば大丈夫なのですがすっかり忘れてしまいずっと育てていた糠漬けが駄目になってしまいました
かなりのショック
また一から育てなくてはいけません
夕飯はアジの塩焼
お好みソースを切らしてしまっていたのでスーパーに行くと美味しそうなアジが売っていました
立派な大きさだったので塩焼ように下処理をお願いしました
ふっくらと美味しいアジでした
小松菜チャンプル
今の時期、葉物は高いのですが小松菜は優秀価格
家計は大分助かっています
気のせいか 曇っているからか 近頃は暑さが少し和らいできたような気がします
その代わり湿度が高くジメジメしています
岩塩を入れているミルが湿気の為かひけなくなっています
分解して洗い、干してから入れ直しましたがやはり駄目です
ミルが悪いのか 岩塩が悪いのか よくよく調べてもいまいち原因がわかりません
岩塩の種類を変えて入れ直して試してみたいと思っています