麻婆豆腐とエビチリ

シトシトと雨が降っていた昨日は除湿機が活躍していました

移動させる時に重いのが難点ですが室温はそれ程変わらず湿度が下がるので重宝しています

除湿した水もタンクに溜まるので見た目にも除湿を実感できてニヤッとします

サーキュレーターもそうですが買って良かった製品です

ユーチューブで認知症予防には毎日散歩をすると良い という内容を見たので夕方お散歩がてら買い物に出掛けた後は洗濯物をたたんでから夕飯作り

麻婆豆腐

冷凍してある豚肉をフープロにかけようかと思っていましたがフープロを洗うのが面倒なので買い物の時に豚ひき肉を買ってきました

豆板醤の量が良かったのか丁度良い辛さに仕上がりました

エビチリ

安かったので赤海老で作ってみましたが身が柔らかくてパキッと感がありませんでした

ブラックタイガーで作るエビチリの歯触りの方が好みのようです

箸休めにワカメとキュウリの酢の物

この日は夫の休肝日だったので夫は白米OKの日

麻婆丼にしようかと思いましたが別々に食べたいかと思い丼にはしませんでした

始めは麻婆豆腐だけ食べていましたが中盤からはご飯にかけて食べていました

毎回の食卓にフルーツが足りないと思ってオレンジとキウイを買ってきたのに出し忘れてしまいました

今日は宅配クリーニングのキットが届いたのでクリーニングに出す準備と衣替えをしようと思っています