朝起きてネットのニュースを見ると
今朝６時２２分頃 静岡県西部・遠州灘を震源とするM4.2 震度3程度の地震が発生したと報じられていました
夫の両親は静岡県に住んでいますので遠州灘の震源の地震と聞いてヒヤッとしました
このところ各地で地震が多くなってきているような気がします
避けることは出来ませんが用心しておかなければいけないようです
昨日は雨予報でしたが日中は曇りで雨はほとんど降りませんでした
出掛ける予定がありましたが夫に急な仕事が入ったため延期に 私は運動不足解消の為少しお散歩をしてきました
夜は雨が降ってしまったようで帰宅した夫は雨に濡れてしまっていました
夕飯は
ブリのカマ塩焼き
手羽中のグリル焼き
アンチョビキャベツ
ブリカマは塩を振り30分程置いて水分を拭き取り
手羽中はチューブニンニクと塩コショウ・オリーブオイルで1時間ほど漬けこんで
ブリカマと手羽中は一緒にグリルで焼きました
(手羽中の方が先に焼きあがるので焼きあがったら取り出します)
焼くだけなので楽ちんメニューです
アンチョビポテトは前日の野菜のオーブン焼きを取っておいてソテーしたキャベツを加えアンチョビソースで味付けしてあります
今の時期のキャベツは甘みがあり 柔らかくて美味しいです
宿泊券をプレゼントして頂いていますが期限が６月までとなっています
一応 緊急事態宣言はあけていますが出かけてよいものかどうか検討しているところです