本日は土曜日ですのでゆっくりの朝です
今日もお天気です
花粉症の夫は朝から盛大なくしゃみをしています
花粉はまだまだ待っているようです
昨日は会社帰りの次女が自宅に寄ってくれたので次女の好物もので夕飯を出しました
ブリの照り焼きは以前作って冷凍してあったのを解凍
カボチャの煮物 カブと小松菜のお味噌汁は次女が来る知らせを受けてから急遽作りました
サラダはブロッコリーと卵のサラダ カブの葉とジャコの炒め物で和風の食卓です
ブリを盛り付けているお皿は次女のお友達作成の品
先月頂いたものです
勿体なくて使えなかったのですが良い機会だと盛り付けてみました
使い始め第一号です
淵もあって使いやすそうなお皿なのでこれから活躍しそうです
こんな素敵なお皿を作れるなんて感動です 本当にありがとう
次女とは会社の話、通勤の話、新しい部屋の収納の話等、話題は次から次へと出てきてあっという間に時間が過ぎてしまいました
今のところ楽しく過ごせているようで一安心です
私たちの夕飯は
豚肉のピカタ とサラダ
生姜焼き用の豚肉2枚の間にチェダーチーズを挟み小麦粉をまぶし溶き卵を付けてバターでソテーしてあります
次女にはピカタはお土産に持たせました
心配は沢山ありますがしっかりと新しい環境に進んでいく姿に頼もしい気持ちになった一日でした
今は 夫は鍼治療に出掛けています
帰りに昼食を買ってきてくれると言っていましたが昨日解凍して作っておいた五目稲荷があるので（次女に持たせようと解凍して作っておきましたがピカタがあるのでいらないと言われてしまいました）そちらとお吸い物と簡単なおかずにしようかと思っているところです