昨日の夕飯はすき焼きにしようと決まっていたので材料を買いに散歩がてらスーパーに行くと ３月８日で「サバの日」ということで魚売り場はサバだらけでした
サバの塩焼き・サバの味噌煮・サバの照り焼き等物凄いサバ押しです
良いサバでしたがサバの気分ではなかったのですき焼きの材料と他数点を買ってきました
気合の入ったサバの売り場でしたが手に取る人は少なかったようでした
３月８日は本日なので今日は沢山売れるかもしれません
昨日の昼食は前日のアヒージョのオイルでアスパラガスとほうれん草とベーコンのアンチョビ風パスタ
パスタを百均の容器でレンチンで茹でようと容器に水を入れ パスタを入れようとすると容器の底から水が漏れていました
容器を買ってしばらく使用せず保管 先日久しぶりに容器を使用したのですっかり劣化してしまっていたのかもしれません
パスタはお鍋で茹でました
レンチン用の容器は非常に使いやすかったのでまた百均で買ってこようと思います
アヒージョで残ったオイルをフライパンで熱し
ベーコン・アスパラガスを炒め火が通ったらほうれん草とパスタを入れて混ぜ 味を調えたら完成です
今回はコショウと塩を一振りしました
サラダを添えて カフェオレで美味しく頂きました
アヒージョ後のパスタ 本当にお勧めです
食後は夜の放送に向けて予習の為「天国と地獄」の録画を視聴
今季 とても楽しみにしている番組です
いつもはコマーシャルが苦手でテレビドラマは録画して後からコマーシャルを飛ばしながら視聴しますが「天国と地獄」はストーリーが気になってリアルタイムで観ています
久しぶりにリアルタイムで観ているドラマなのにあと２回で終了してしまうなんて残念です
後２回を十分に楽しみましょう
夕飯は すき焼き
お肉はいつもの奥出雲のふるさと納税返礼品のこちら
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/32343/4812452か
柔らかく 甘みがあって美味しいのに脂がくどくなく とても美味です
いつも通り夫が作ってくれましたが 美味しさを堪能しすぎてお鍋調理中の写真を撮っていませんでした
部屋中すき焼きのにおいが充満していますが美味しかったので仕方ありません
今回はいつも使っているすき焼き鍋より小ぶりの鍋で作ってくれましたがいつもと勝手が違ったのか調理が大変そうでした
私は座っているだけですので本当に幸せなすきやきタイムでした
野菜は用意しすぎてしまったからか余ってしまったので後日 何か料理に使おうと思います