夫が先日大腸内視鏡検査をした時にポリープを2箇所切除しました
保険が下りるようなので調べてみるとネットからの請求になるようです
そういえばコロナで入院した時もネットからの請求でした
今時は何でもネットです
前回夫が請求したので夫しかログインのパスワードがわかりません
毎度のパスワード問題です
やや暫く格闘して結局新規にパスワードを設定しやっとログインしただけで疲れてしまいその後は後日にと言うことになってしまいました
次のログイン時にすんなりと行けるか心配なところです
なんだかんだしている間に請求期限が切れてしまわないか気が揉めるところです
夕飯は柔らかくて美味しい春キャベツを買ってきていたので回鍋肉にしようと準備を始めていると夫が回鍋肉は好きじゃないと一言
確かに箸が進んでいなかったので今回はっきりしました
リクエストを聞き 広島お好み焼に決定しました
なかなか工程の多い広島お好み焼
ホットプレートがあれば作りやすいのですが我が家には無いのでフライパンを2個並べ工夫しながら作っています
先に片方のフライパンで具無し焼きそばを作っておき
もう片方のフライパンでオイルを熱したところに生地を薄くひき、その上にかつお節粉をまぶしキャベツ、モヤシ、豚肉、生地をのせ下の生地に焼き目が着いたらひっくり返し上からフライ返しで押さえながら3〜4分
焼きそばの上に生地を乗せ上から押さえながら3〜4分 その間に焼きそばを作っていたフライパンを軽く拭き取ってからオイルをひき目玉焼きを焼いておきます
目玉焼きのうえに生地を乗せて3〜4分程加熱しひっくり返して完成
だと思いますがホットプレートでないのでかなりワチャワチャしています
文字に起こすとかなり複雑で本当にこの工程なのかよくわかりません
次回作る時には写真を撮りながら状況を説明したいと思います
渾身の広島お好み焼は作る工程が面倒なのでなるべく大きく2枚ほど作りました
かなりの大きさなので1枚を半分ずつにしています
私はマヨネーズ無しでしたが夫はマヨネーズをたっぷりかけていました
結局2人とも半分では足りなくてもう1枚を少しずつ分け合いました
まだあるので今日の私のお昼ご飯にしようと思っています