今年に入って老眼鏡を買ってからパソコン、読書、筆記等、多方面で助かっています
手元からいきなり遠くを見てしまうと視界がボヤケて目が回りますがそれにも段々慣れてきました
先日手紙を書きましたが老眼鏡をかけて文字を書くととても書きやすいことに感動しました
見えることで今まで見えていなかったことに気づきました
ありがたいことです
夕飯は豚ロースの味噌漬け
筋を切って叩いた豚ロース肉に塩麹をまぶして冷凍しておきました
解凍し、塩麹を拭いてから両面ソテーし 味噌、酒、味醂、砂糖、おろしにんにく、水を混ぜて回しかけ煮詰めて完成
正しくは味噌漬けではなく味噌風味ソテーとでも言うのでしょうか？
美味しくできたのでどちらでも良いでしょう
今日はお天気の予報です
夫は鍼治療に出掛けるので合流してサイクリングでもしてこようかと思っているところです