手抜き煮込みハンバーグ

昨日は寒い日でした

寒い上に強い風が吹いていたのでだいぶ迷いましたが運動不足解消の為、自転車で出掛けました

予想以上の強い風に出掛けて直ぐに後悔しながらも必死に自転車をこいでまずは歯医者へ

その後は気力を振り絞り区役所の出張所に行きマイナンバーカードの更新手続き、図書館に寄り本を借りてきました

その後も更に気合を入れてショッピングモールに行き自転車のタイヤに空気を入れた後、手芸店に寄ろうとしましたがすでに無くなっていたようで空振り、ウォーキングも兼ねてモール内を散策、子供のプレイスペースがかなり充実し変わっていて驚きました

そういえばしばらくぶりにモールに寄ったので店舗の入れ替えなどなかなか新鮮でした

再び自転車をこいでやっと帰宅

強く、寒い風に吹かれていたので暫くは寒くて体が温まりません

コーヒーを飲んで一息ついてから洗濯物を取込、お風呂掃除をしてから夕飯作り

夫がハンバーグをもらってきましたが味が今一だと知っていたので紛らわせる為に煮込みハンバーグにしてみました

付け合わせはジャガイモのソテーとほうれん草のソテー

煮込みハンバーグはバターで玉ねぎとしめじを炒め水、コンソメ、砂糖、ケチャップ、ソースを加えて煮込んでからハンバーグを入れて更に煮込みました

寒い日だったので夕飯はお鍋だと勝手に予想していた夫はややがっかりしていましたがハンバーグのアレンジに感心してくれていました

明日も寒いようなので明日こそはお鍋にしようと約束してあるのでこれからお鍋の材料を買い出しに行ってこようと思っています