実家では持ちきれないほどの野菜のお土産を貰いました
筍はすでに下処理してくれて茹でてくれていました
同級生が作ったという新玉ネギは瑞々しい
余りに多いので夫の実家にも宅急便で送りました
絹さや、スナップエンドウも大量に
帰宅して早速筍ご飯にしました
沢山もらったので豪華に筍を沢山入れました
もらった絹さやもバターソテーに
お味噌汁にも筍と絹さや
ほんのり甘い出汁がでます
新鮮な野菜はどれもこれも味が濃く瑞々しくて美味しい
春の味覚沢山で贅沢気分でした
筍ご飯は沢山炊いたので残りは冷凍にしておきました