お料理

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手羽先の甘辛焼 

前日 ほとんど眠れなかった私は早くに眠くなってしまったので速やかに夕飯の支度をして お風呂に入り夫の帰宅を待たずに先に休みました用意したのは手羽先の甘辛焼手羽先の骨に沿って切込みを入れ塩コショウ、小麦粉をまぶし多めの油で揚げ焼きしたら醤油、...
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豚ヒレ肉のバター醤油ソテー

このところ寒さも厳しくなってきて湿度が低くなっているせいか目が乾いてシパシパします加湿器を使って気をつけていますがドライアイ用の目薬をさしたりして気をつけています乾燥は目だけではなくスマホの画面をタッチしても反応が無いのでスマホのせいにして...
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ふるさと納税 十勝ローストビーフ

このところは寒さも大分厳しくなって冬を実感しています昨日は風も強く冷たく体感温度はかなり低く感じました冷えないようにヒートテックの肌着を着込んで出掛けましたが電車に乗ると直ぐにポカポカして汗が出てきますヒートテックは汗をかくと吸収しないので...
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無事に快復 さばの味噌煮

コロナとインフルエンザのダブル感染をした長女ですが 症状も落ち着いて無事に峠は過ぎたようです症状の強い時にはとにかく体の節々の痛みと咳で体が重く食欲も全く無かったそうです今のところ心配していた家族間の感染も無いので一安心ですこのところ イン...
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二日酔いで雑炊

昨日は孫の子守で長女宅へ8時までに着かなくてはいけないので6時半頃に家を出ましたこんな時間に家を出ることが滅多にないので起きられるか心配で携帯のアラーム前に起きてしまいました孫も3歳なので言葉も通じるようになり楽しく子守無事に終えて帰りの電...
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アップルシナモントースト ミニトマトマリネ

朝早く電車に乗ると座席3つを使って仰向けになって本格的に寝ている若い男性がいました足元にはリュックが落っこちています外国の方は来日すると電車で居眠りをする日本人の危機感のなさに驚くそうですがこの姿を見たら驚愕することでしょう日本人の私でさえ...
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クリームシチュー 

立て続けに新年会がある夫 昨夜は今週初の休肝日でした今夜も新年会で会食なので今週の休肝日は実質1日です年頭では週2日の休肝日の目標を掲げていましたがなかなか難しいようです無理な目標よりも徐々に達成していければ 等と思っています昨夜はクリーム...
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静岡おでん 

夫の実家に年始の挨拶に行った帰りに東名高速上り足柄SAに寄りましたいつも帰りには海老名SAに寄ってお昼を食べてお土産を買っていましたが海老名SAは毎度混雑していてフードコートの席をさがすのも一苦労今回は夫の提案で高速に乗る前にお昼を済ませて...
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御殿場 松福ラーメン

夫の実家に新年の挨拶に来ています来る時はかなりの事故渋滞にあいカーナビでは下道を推奨されて初めて一般道を通って向かいました珍しい河や山の景色が楽しめて楽しいドライブですが前日に新年会で飲み過ぎの夫は運転が大変そうでした早目に着いて夫のお気に...
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モツ煮込み 二日酔い

年が明けてからやっと冬らしくなり寒さも本格的になってきました部屋の湿度も低く気をつけていないと40%を割ってしまいます加湿器をかけると空気清浄機のランプが黄色くなったので念入りに加湿器のタンクと加湿器を洗浄しました加湿器の汚れで肺炎になって...