広島のお土産 お好み焼き・尾道ラーメン

先週の暑い日、夫が出張で広島に出掛けてきました

帰りにお好み焼きをお土産に買ってくるね と言ってくれていたので遠慮なく何も作らずに帰りを待ちました

帰りの飛行機から降りたところで羽田に着いたとラインをくれました

着陸の際に人生で1番揺れて恐怖を感じた とのラインでした

飛行機の揺れも大変ですが 今の私にはお好み焼きを買ってくれたかどうかが気になります

無事に買ってくれたという情報を得たので安心して楽しみに待ちました

冷凍の状態で5分ほどレンチン

袋が膨らみ蒸気が出ています

この前の冷凍鰻と同じ原理のようでフワフワにレンチン出来ました

添付のソースと青海苔をかけて鰹節は家の物をかけました

広島のお好み焼きなので焼きそばが入っていてとても美味しい

父からお土産にもらったメレンも食べ頃だったのでいただきました

物凄い甘さとジューシーさ

食べ頃なので直ぐに食べてね と言われていましたが夫が出張中だったので冷蔵庫で待機中でした

この日はプリンが食べたくてプリンを作りました

やや すが空いてしまったのでまた挑戦したいと思います

尾道ラーメンも

こちらは別の日のお昼にいただきました

背脂があって濃醤油味なのに何故かくどくありません

ツルツルシコシコの中細麺でした

ほうれん草をトッピングしたいところでしたがなかったのでネギの青い部分で我慢

とても美味しくいただきました