お料理

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熱波 アスパラソテーと焼売とサラダ

午前中、まだ早い時間に意を決して外出すると道路からは物凄い熱波が立ち上っています少し歩いただけで汗が吹き出てお化粧はほとんど落ちてしまいましたこんな猛暑の中、毎日満員電車に乗って通勤している夫に感謝です私は用足しを終えて早々に帰宅しました帰...
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寝室冷房温度問題 ローストビーフ

巷で例年問題になっている問題ですが 我が家でも毎年寝室の冷房温度の問題が発生しています私の適温は28度、夫の適温は26度、間をとって27度にしていますがタオルケットをキッチリ被って寝ていれば心地良く眠れますが私は物凄く寝相が悪いので夜中目覚...
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台湾マンゴー 鶏肉と野菜のオーブン焼き

先週の和歌山出張で体重が1.5キロも増えてしまった と夫がカミングアウトしていました和歌山のお料理はそれ程美味しかったのでしょう夫は代謝が悪いのか私と同じ量を食べていると太ってしまいます代謝が悪いのか、お酒を飲む量が多いからその分のカロリー...
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ハンバーグ

この暑さのせいか鉢植えの花が枯れてきています朝夕と水やりをしていますがかなりの日差しなのでカラカラです少し元気が戻るまで半日陰に移動させました日差しが好きそうなバジルは元気にすくすく育っていますエアコンの効いている室内にいても喉が渇くので冷...
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野球観戦 ぶりの照焼

テレビ大好きな夫ですが食事中はテレビを消してもらうようにしていますですが、野球シーズンは阪神ファンの夫の為、テレビで野球観戦をしながら夕飯を食べています全くスポーツに興味のない私にはやや迷惑ですが真剣に観戦しているので温かく見守っています昨...
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7月5日の予言 カレーグラタン

ユーチューブで知ったのか夫が7月5日は大丈夫かな? と心配していました今話題の7月5日問題は漫画家のたつき涼さんが2025年7月5日に海底火山により東日本大震災の3倍の津波が来る という夢をみたことによりますたつきさんは予知夢をみるそうで ...
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江東区デジタル商品券 ポークカレー

5月初旬に申込んだ江東区のデジタル商品券応募が多いので抽選となりますが昨日ハガキで当選通知が来ていましたネットで応募したのでメールで通知が来ると思いきや意外です当選させてくれていてなんですがこの時代、ネット応募にハガキで通知とはいかがなもの...
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手作り塩麹 照り焼きチキン

お肉やお魚など シットリさせたい食材を塩麹に漬けると美味しくいただけると知り、スーパーで塩麹を買ってきて使っていました豚ヒレ肉や鶏むね肉等は特に塩麹に漬けると柔らかく味も奥深くなるような気がしますみやこうじを使えば簡単に塩麹が出来るよ と教...
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スペアリブ

夫の今回の出張は和歌山南紀白浜空港近くだったのでアドベンチャーワールドの前も通ると大変な人手だったと教えてくれました帰宅してから2人でニュースを見ているとアドベンチャーワールドのパンダが中国に返還される前日だったので最後のお別れに訪れた方が...
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都議会議員選挙 イオンのお惣菜

暑いながらも強目にふく風は爽やかですユックリ起きて和朝食の朝昼兼用の食事をとりましたベーコンエッグ、ほうれん草のおひたし、納豆、ピクルス、白米、白菜とエノキと長ネギとお豆腐のお味噌汁写真は撮り忘れてしまいました食後ユックリしてから自転車で都...