先月初旬に申込んだ江東区花火大会の区民限定の無料席の抽選結果のメール通知が来ました
正しくは昨日の夫からのラインで江東区デジタル商品券に続き、花火大会も外れてしまった という連絡で抽選結果が来ていることを知り確認してみると私も外れていた というところです
有料席もあり7月11日に知らせがあるとのことなのでそれを見て決めたいと思いますがお金を出さなくても土手にレジャーシートでいいか となるような気もします
夕飯は青椒肉絲
いつもは鶏むね肉で作りますが無かったので豚肉で作りました
鶏肉だとアッサリ出来上がりますが豚肉もコクがあってなかなか良いです
サラダ
気分が乗ったのでドレッシングを作ってみましたがとても美味しくできました
よく見るユーチューブ、「ヒカの台所」でヒカさんが「母の神レシピ」として紹介されているドレッシングのレシピで作りました
美味しくて正に神レシピ
材料は新玉ねぎ、みじん切りにんにく、太白ごま油、酢、砂糖、塩、粗挽き胡椒
我が家には太白ごま油が無かったのでオリーブオイルで作りましたがかなり美味しく出来上がりました
上にリンクを貼ってありますので興味があったら是非参考になさってみてください
ユーチューブの概要欄に詳しいレシピの詳細も記載してくれてあります
こんなに美味しいならもっと早く作ってみれば良かったです
良いレシピを知りました
ドレッシングは買ってきた物を使う事が多かったのですがこれからは色々なレシピで作って楽しんでみようかと思っています